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Öffentliche Ringvorlesung: Salzburg-Linz: Wie wird die Stadt satt? Historische und aktuelle Aspekte

12.03.19 - 25.06.19, Universität Salzburg  

Interdisziplinäre gastrosophische Vortragsreihe SoSe 2019

Am 12. März 2019 startete die interdisziplinäre Ringvorlesung "Wie wird die Stadt satt?" mit einer Einführung in das Thema und Aspekten der urbanen Getränkeversorgung von Ao. Univ.-Prof. DDr. Gerhard Ammerer.

An den Folgeterminen erfahren Sie von Experten unterschiedlicher Disziplinen Wissenswertes und Spannendes aus der Kulturgeschichte der Ernährung mit Focus auf die Lebensmittelversorgung unterschiedlicher Städte wie Salzburg, Wien, Rom und Venedig. Der zeitliche Bogen spannt sich dabei von der Antike bis in die Gegenwart.


Wöchentlicher Vorlesungstermin: Dienstag 13-15 Uhr

Veranstaltungsort: Universität Salzburg, Fachbereich für Geschichte, Rudolfskai 42, Hörsaal 380

LV-Nr.: 603.381

 

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