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Neuigkeiten

Kochworkshop & Buchpräsentation: "Das Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger"Kochworkshop & Buchpräsentation: "Das Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger"

08.05.15, Fridolfing (D): 

Studentisches Kochen und Buchpräsentation am Ursprungsort der Autorin.

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Österreichischer Kochbuchpreis 2015Österreichischer Kochbuchpreis 2015

30.04.15 - 05.05.15, Graz: 

Verleihung des Prix Prato im Rahmen der österreichischen Kochbuchmesse in Graz

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Gerichte mit Geschichte im Salzburger FreilichtmuseumGerichte mit Geschichte im Salzburger Freilichtmuseum

19.04.15, Großgmain: 

Kulinarische Entdeckungsreise durch das Salzburger Freilichtmuseum in Großgmain.

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Buchpräsentation: Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger aus dem Jahr 1735 mit 285 RezeptenBuchpräsentation: Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger aus dem Jahr 1735 mit 285 Rezepten

26.01.15, Salzburg: 

Wissenschaft trifft Genuss.

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... in Liebe und Devotion zur guten Küche: Das Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger aus dem Jahr 1735... in Liebe und Devotion zur guten Küche: Das Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger aus dem Jahr 1735

11.12.14: 

Aus der Tiefe des Archivs auf den heutigen Küchentisch: 285 Rezepte aus der ...

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Zu Gast auf der „Alles für den Gast Herbst“ 2014Zu Gast auf der „Alles für den Gast Herbst“ 2014

08.11.14 - 12.11.14, Salzburg: 

Ein Bericht über die internationale Fachmesse in Salzburg.

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Barockes Kochen bei WIBERGBarockes Kochen bei WIBERG

02.10.14 - 09.10.14, Salzburg: 

Dritter und vierter Praxis-Workshop zur Umsetzung barocker Rezepte in die Gegenwart.

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Kochbuchworkshop IVKochbuchworkshop IV

30.08.14 - 31.08.14, Freising (D): 

Vierte internationale Tagung der KochbuchforscherInnen des deutschsprachigen Raumes.

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Food & Markets: Oxford Symposium on Food & Cookery 2014Food & Markets: Oxford Symposium on Food & Cookery 2014

11.07.14 - 13.07.14, Oxford (GB): 

Rückblick auf die englische Tagung rund um Essen & Märkte.

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Uni-Lehrgang Gastrosophie: Sponsion des zweiten LehrgangsUni-Lehrgang Gastrosophie: Sponsion des zweiten Lehrgangs

18.06.14, Salzburg: 

Mittlerweile gibt es 40 Absolventinnen und Absolventen, die sich den Titel "Master ...

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